Tortilla de patatas cu spanac si brânză telemea

Având în vedere șederea mea în această zonă mediteraneană, unele preparate tradiționale nu îmi lipsesc din bucătărie, evident cu unele îmbunătățiri. Ador să gătesc și de aceea îmi place să experimentez feluri de mâncare din mai multe zone, dar mereu le modific, schimbând ori unele ingrediente, ori metoda de preparare. Pentru azi, vreau să vă arăt ce aveți nevoie pentru a prepara o tortilla de patatas specifică Spaniei, așadar: Ingrediente pentru 2 porții: 2 cartofi medii 3 felii de brânză telemea taiată cubulețe [...]

Read more...